|
| Салат из копченой рыбы |
500г копченой рыбы, 6 картофелин, 3 ст. ложки рубленого укропа, зеленый
(или репчатый) лук, 250 г редиса, свежие либо маринованные огурцы (или
2 яблока), 2 яйца, 200 г сметаны (или майонеза, смешанного со сметаной);
соль по вкусу.
|
Очищенную рыбу нарезать кусочками. Отварить картофель.
Редис, огурцы (или яблоки), картофель нарезать кубиками, перемешать с рыбой,
посолить. Выложить в салатницу и полить сметаной.
Сверху украсить ломтиками вареных яиц, посыпать рубленым луком.
Салат рекомендуется делать из трески, палтуса, морского окуня.
|
|
|
