|
 |
Кефаль относится к отряду кефалеобразных.
Длина кефали обычно составляет 40-50см,
вес - до 7кг.
Существует около 100 видов кефали, обитает рыба, главным образом, в тропических и субтропических морях и пресных водах. |
Кефаль - жирная, сочная рыба.
В продаже имеются консервы из кефали в масле и томате, мороженая и копченая
кефаль.
|
|
|
